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课程内容 |
职业规划 |
就业推荐 |
颁发证书 |
学制 |
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标准化的理论实践教室，互动式教学着重强调动手能力。 85%(实践操作课程)15%(专业理论课程) |
理论：泰国菜餐饮文化、常用烹调技法、泰国菜经典味型分析、常用原料与调料、泰国菜饮食民俗。 |
培养能够适应大型酒店特色厨房、特色泰国菜餐厅的一线技术人才。 |
学校提供就业信息 |
本校《结业证》 省厅《上岗证》 |
120课时 |
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| 实践：泰国北部菜、泰国东北部菜、泰国中部菜、泰国南部菜，调味基本酱汁、泰国色拉菜、青咖喱类、黄咖喱类、椰汁类、色拉类、酸辣汤、羹类、炒类与煎烤类、主食特色饭、汤面与甜品类等。 | |||||||